細膩的 小說 悠然农家女 第51章 吃茶 追读

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這的落戶,歡歌笑語不停,安木和大郎銘哥三人坐在學塾磬着張致和口若懸河地教百家姓。
“《姓氏》以“趙”姓打頭,是因趙姓爲主公百家姓,因而尊其爲頭版。唐末五代時吳越國的當今姓錢,子嗣居臺灣,所以,錢塘老儒行文百家姓時錢姓便臚列次,錢的妃姓孫,借錢氏之威嚴,孫又排在第三。李是南唐李後主的姓,排在四。這即使《百家姓》趙錢孫李遞次的來歷……你等莫要看這五湖四海大家族便正是按此梯次來排的。”
“你等修業,當讀活書!書中組成部分要記,書外的亦要記。否則人家問時,這書裡講的何意,發楞的答不上來,到時休身爲我於你們教誨!”
安木聽得連天點頭,她讀的時辰也曾聽過先生講過小半姓氏的興味,關聯詞歸根到底隔得年代久遠,多多益善業極度因而謠傳訛完結,現今聽張致和細講才明,本部纖毫姓氏竟自藏着諸如此類多的學問。
呂氏坐在社學天井裡,盯着妻子新請來的馬婆子學煮茶,性急的教她,“你說你咋就如此這般笨?連水都不會煮?先煮一塊兒之後將銅水銚取下來等一後再放爐子上,煮上三滾能力將茶放進去。這火爐子裡的火要用炭,決不能用乏煤,氣煤烽火重,煮出來的一股子煙薰味……”
說到炭,又感陣肉疼,撫着心裡深吸了口風,咬着牙道:“太太又不缺那幾個炭錢,你別拿你妻帶的鐵算盤樣兒,急促的,拿鋏往裡加炭,也不見到裡面的火都熄了。”一面說,一方面心地在滴血,這一火爐炭燒完二十文付諸東流了。這還單純單獨煮齊聲茶呢,別提終歲三餐了。
如何叫打腫臉充胖子,她現時算是挺掌握了。又快慰別人,無論如何即日也學了一個套語,以後不含糊在他人前頭咋呼一期了。
馬婆子膽敢信口開河話,但嘿嘿的憨笑,一面笑一頭按呂氏的調派往紅泥爐里加炭,“俺這紕繆想着爐子裡還有火哩,想省倆炭錢嗎?哄……呂大嫂,恁的話俺著錄哩,後頭無須敢再犯。”
說着又往呂氏身邊湊,“呂嫂嫂,你家的地芟了嗎?倘若無暇的話只管叮囑一聲,婆姨的小人兒都閒着,管給你家除的乾乾淨淨。”
“行了,別扯這一些沒的,”呂氏翻了個乜,“你只管用心的侍奉張女婿,出納員稱快了大郎就歡喜,到期缺一不可你的甜頭。”
“喛!”馬婆子摸摸懷抱藏着的肉餅,笑盈盈位置搖頭。全日兩個餅,團結一心只吃一個就半飽,再配點從娘子牽動的野菜餅,天天能省出一期餅帶到家。老小也即使過年時能吃得起高梁面摻面的蒸餅,娃娃們天天盼着融洽居家,親骨肉們吃的悅,長上也痛快。一定團結好地在成親作工,一經被辭了,孺子們容許憂傷成何如呢。
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過了頃刻,私塾裡的掌聲徐徐的停了上來,呂氏一路風塵用撣帚將他人和馬婆子身上大掃除清清爽爽,整了整衣襟,端着油盤進了屋。
張致和側着身讓呂氏往寫字檯上端茶,鼻尖聞着團茶的香氣略頜首。吃了一口後,滿口生津,訝道:“是龍井茶的水芽?”
呂氏將茶盤斜擋在自家和書案內,安貧樂道地福了一福,“回學子吧,是當年度的水芽,苦涯會計師無獨有偶煞尾幾斤,特特給婆娘送來的。”
“好,”張致和接連不斷說了三聲好,隨即又端起海碗坐落鼻端嗅了一嗅,臉蛋兒隱藏沉浸之色。
安木看了奇幻,也學着民辦教師的外貌將瓷碗置身鼻端,可惜卻只聞到一股微微的酸味,卻沒聞出繼任者那股香味來。怔了怔,雙眸又往大郎和銘哥臉蛋兒展望,卻見這二人亦然一臉的迷戀,彷佛湖中端的是百蜂乳慣常。
“這喝茶,一要觀湯色,色純白則茶質新鮮,色彩青、黃、灰、紅,均一無可取。二要湯花絲絲入扣,緊咬盞沿,要咬不迭,粘不牢,湯花飄流,便稍遜風/騷。若是將龍腦珍菜、菊花一般來說與茶在合,茶香吃進芳香,馨吃進茶香,這纔是優質的茶。你看這碗茶,無色無澤,僅有其味,算不足過得硬的油炸……”張致和觀看安木皺着眉頭一口一口往班裡灌,墜飯碗後稍微一笑。
“教育工作者,這吃茶也有這盈懷充棟學識?”安水源就不想吃茶,聞聽得張致和提起了茶藝,借水行舟將軍中的鐵飯碗墜。
“若說茶藝一頭,當先論分茶,分茶者全把子腕的零度使湯紋水脈成**蟲魚花草光景,此纔是茶道!”說到起之處,張致和將呂氏和馬婆子趕出屋外,讓他倆將紅泥小爐拎到露天,他則是親副手,爲三個門下演示了一期該當何論分茶。
首先攪茶,再是點茶,所謂點茶身爲注茶,即用單手提水銚,將涼白開注入盛有茶末的茶盞內,邊衝點邊以竹製的茶筅或銀製的馬勺在盞中拱抱打,使其大功告成瞬息萬變的脈象。安木坐在張致和的先頭,注視跟腳他四腳八叉輕重,一縷細條條的河流便漸了茶碗中。再細一看,那狂升而起的霧靄中語焉不詳閃現了一幅景畫片。
“我天性愚蠢,自幼年起只得分蟄居水嵐,力所不及分出花鳥蟲魚!”說到這裡,張致和約略而笑,看着前頭的安木諧聲說,“自於今起,大姐正午後便學分茶一事吧。若有陌生的儘管來尋我!勿必月餘裡邊農學會攪茶。”
“啊?”安木無妨這把火燒到了自我的身上,及早擡起頭,還來不比講話,卻聽到張致和又道:“吾昨兒個觀你之詞,詞中言‘閒歌閒酒閒詩,粗衣卻也趣多。一舟飄曳釣松濤。管他去來路,且聽竹裡歌。小院深處去躲。’細年齒,庸出這麼碎骨粉身之語?文人墨客曰,一簞食,一瓢飲,在名門,人不堪其憂,回也不改其樂。現時起將這句抄錄一百遍,後日給我。”
“我?……”安木對付的說不成話,大感懺悔,這詞是她仿着蘇東坡的《定事變》所做,現如今蘇老泉莫不剛剛出世,她又如何能說好本來算得仿着前任的大作吊兒郎當寫寫。
又聞小先生說要抄寫一百遍,四呼道:“敦厚,一百遍?是否少些?百十文省上來好叫教師做個日用。”
張致和眯起了目,看着安木不讚一詞,少頃,才冷冷地商談:“謙謙君子喻於義,鄙人喻於利!今昔起,再臨《廣韻》附錄一遍!”
安木:“……”
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